Работа: шеф-повар в Екатеринбурге, 791 вакансия

Шеф-повар в ресторан "Креветки и Бургеры"

Ищем талантливого шеф-повара, который любит готовить и хочет развиваться вместе с нами!

Что нужно делать:

• Следить за качеством блюд;
• Руководить кухней и командой поваров;
• Обучать персонал и создавать дружную команду;
• Работать с меню, придумывать новые блюда и сезонные предложения;
• Вести документацию по технологиям и рецептам;
• Анализировать себестоимость и остатки товаров;
• Подбирать оборудование и посуду

...

TeikaBoom - сеть уникальных ресторанов и активити - парков с оригинальными сказочными интерьерами, большой игровой зоной, увлекательными аттракционами, тематическими домиками для проведения праздников и атмосферными ресторанами и кафе для взрослых и детей.

Если ты жаждешь получить невероятный опыт, стремишься к постоянному развитию в своей сфере, если любишь находиться в круговороте интереснейших событий, то мы с нетерпением ждем твоего

...

Команда кафе MORE>МЯСО в поисках Шеф повара!

Обязанности:Разработка, составление меню и его презентация согласно концепции и ценовой политики ресторанаПроработка блюд и составление технологических и калькуляционных картЕжемесячное проведение инвентаризацииПодбор, обучение и контроль работы персонала кухниРазработка и соблюдение стандартов: приобретаемой продукции, приемки продукции, хранения продукции, технологии приготовления блюд, качества отпускаемой продукции во всех ресторанахСистематизация закупок, анализ

...

Cтоловaя "Macлeница" приглашаeт на pаботу шеф-повара.

Мы предлагаем:- официальное трудоустройство в соответствии с ТК (оплачиваемый отпуск, больничный);- официальная заработная плата, которая выплачивается 2 раза в месяц,- премии за постоянные растущие результаты;- бесплатное корпоративное питание ;- подарки к праздникам;- удобное месторасположение (рядом остановки транспорта: трамвай, троллейбус, а также метро).

Oбязaннoсти:

• Организация и контроль работы поваров.

...

НА НОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО ФАБРИКА КУХНЯ ДОСТАВКА ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ ТРЕБУЕТСЯ ШЕФ ПОВАР

Обязанности:

• авторская разработка блюд (обновление по сезонно, с вниманием к себестоимости продуктов), согласно программам рационов, учитывая КБЖУ программ питания
• составление ТТК и нормативной документации к выпускаемой продукции
• работа с поставщиками, заказ сырья с учетом ротации и остатков, контроль выполнения договорных обязательств поставщиками, контроль и мониторинг входящих цен
• прием и

...

Ресторан "Рататуй" на Уральских Рабочих, 54 в поиске опытного шеф-повара, который готов работать в классной команде и развиваться в своей должности.Что мы ждем от кандидата:

• Опыт работы в должности шеф-повара или су-шефа от 3-х лет;
• Экономическая грамотность (Food Cost, ТТК, расчёт с\с и наценки, ФОТ и его оптимизация) обязательно;

• Знание современных тенденций в подаче и оформлении блюд.

• Способность

...

Один из крупнейших работодателей Екатеринбурга и лидер отельного бизнеса Свердловской области Маринс Парк Отель – приглашает на работу ШЕФ-ПОВАРА.

«Маринс Парк Отель» – это российская сеть отелей, входящая в федеральную сеть отелей - Marins Hotels, в числе которых гостиницы в городе Москва, Ялта, Нижний Новгород, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Уфа, Воронеж, Астрахань.

Коллектив Компании – ее основная ценность!

Мы гарантируем полное

...

Мы ищем Шеф-повара в наш ресторан с превосходной итальянской кухней!

Итальянская кухня - это кухня, дающая неограниченный простор для фантазий, помогающая творить нечто новое из хорошо известных элементов, получая поразительные результаты разнообразия, простоты, доступности, насыщенности и изысканности вкуса!

Обязанности:

• Участие в разработке блюд
• Участие в разработке и внедрении сезонных и специальных предложений концепции кухни
• Обучение персонала кухни (производственная группа)
• Контроль

...

ЁЮ - Новое Бистро корейского стритфуда в центре Екатеринбурга от Ивана Зайченко (создатель Сушкоф и пицца, Жизньмарт).

Мы ищем в нашу команду Шеф-повара. У тебя есть уникальная возможность стать частью старт-ап команды, привнести свои идеи и оставить своё имя в нашей истории!

Что нужно делать:

• Координировать работу кухни: организовывать процессы, обеспечивать скорость и точность приготовления блюд, управлять и обучать команду

...

На новую Фабрику-кухню ищем смелого и амбициозного Шеф-повара!

Чем предстоит заниматься:

1. Организация работы кухни на новом производстве "Под ключ".

2. Разработка меню и технологических карт для фабричного формата (полуфабрикаты, готовые блюда, линейка sous-vide и т.д.).

3. Контроль закупки сырья, логистики и работы с поставщиками.

4. Оптимизация процессов для масштабирования (снижение себестоимости, увеличение сроков хранения).

5. Внедрение стандартов качества и

...

В сетевой проект «Гамарджоба » ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ требуется ШЕФ-ПОВАР!

Обязанности:

- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд

- Составление заявок на продукты, полуфабрикаты и сырье

- Работа с поставщиками продуктов (контроль работы поставщиков)

- Контроль сроков, ассортимента; учет запаса продуктов, соблюдение сроков и условий хранения продуктов

- Контроль стандартов работы производства

- Контроль и соблюдения правил и норм

...

Сеть столовых "Патриот" – это место домашнего уюта и традиционного вкуса в ритме современной жизни, где можно быстро и недорого перекусить, встретиться с друзьями, провести обеденный перерыв с коллегами или просто насладиться минутой спокойствия за чашкой ароматного чая. Мы создаем атмосферу тепла и гостеприимства, чтобы каждый чувствовал себя желанным и мог отдохнуть от городской суеты. А сотрудники компании – отличные

...

KITCHEN - Дом для Уральской кухни с панорамным видом на город с 24 этажа в бизнес-центре Clever Park. Мы, KITCHEN, входим в «ТОП-3» лучших ресторана Екатеринбурга по версии WHERE TO EAT, а наш бренд-шеф Мирон является дважды Лучшим шефом Урала.

Сейчас мы находимся в поиске близких по духу людей, поэтому приглашаем тебя вместе с нами прививать культурные коды и выводить

...

Требования:

- управление персоналом на 3х филиалах;

- решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием подразделения;

- управление экономическими показателями эффективности;

- взаимодействие с госорганами (СЭС, Пожарная инспекция, местная администрация и т.д.);

- опыт на руководящей позиции в крупных компаниях в HORECA (должности управляющих ресторанов/филиалов, территориальных/региональных управляющих);

- опыт работы с японской и итальянской кухней обязателен.

Обязанности:

-контроль соблюдения

...

Гипермаркет ОКЕЙ (ул. Бабушкина) приглашает кандидатов на вакансию старший повар

Требования:

• Опыт от 1-го года в сфере общественного питания в должности старшего повара (старшего смены/шеф повара)
• Опыт руководящей работы, желательно в сфере розничной торговли
• Ответственное отношение к работе.

Обязанности:

• Контроль над соблюдением работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего

...

ООО Гастрономия известна вам как:

• ХочуПури - грузинский ресторанчик с большой душой, невероятной атмосферой уюта и, конечно, ярким вкусом любимых блюд;
• TomYumBar - динамично развивающаяся сеть ресторанов с лучшим TomYum в городе, ну Вы знаете! Мы взяли лучшие блюда паназии и готовим их для гостей каждый день с безукоризненным качеством;
• CHIСKO - корейский стрит-фуд, яркий носитель Азиатской культуры. CHIСKO предложит

...

Задачи:

-организация работы кухни: подбор и обучение поваров, контроль

соблюдения СанПин, технологии приготовления и себестоимости

-разработка меню, сезонных и специальных предложений

Требования:

-опыт работы на позиции шеф-повара

-отличные организаторские навыки

-ориентация на качество

-коммуникабельность

-знание традиционной кухни

Условия:

-официальное трудоустройство

-своевременная оплата 2 раза в месяц

-оклад 120000 рублей и премиальная часть 30000 рублей

-ДМС

-График работы 5/2, 10 часовой

...

Привет! Давайте знакомиться!Мы доставка готовых блюд Yami Yami, входим в компанию VIVA Group.На амбициозные свершения нас вдохновляет миссия: предоставляем клиентам возможность почувствовать себя в ресторане, не выходя из дома.Приглашаем вас стать частью нашей команды.

Что мы предлагаем:

• График работы 5/2 (8-часовой рабочий день);

• Место работы - г. Екатеринбург: р-н Эльмаш, ул.Старых Большевиков, 3г;

• У нас просторные и

...

Обязанности:

• приготовление блюд детского питания согласно меню

Требования:

• наличие профессионального образования по специальности "повар"
• медкнижка и прививочный сертификат (в случаях установленных действующим законодательством).

Условия:

• стабильный доход
• сменный график работы
• дружный коллектив
• полный соц пакет

Обязанности:

• Разработка новых блюд (завтраки)
• Контроль качества
• Помощь на кухне в приготовлении блюд
• Управление качеством и скоростью приготовления блюд
• Управление командой поваров: обучение, мотивация и организация
• Соблюдение стандартов организации
• Составление меню и ТТК
• Контроль срока годности и наличия продуктов
• Составление графика, оформление заявок
• Проведение инвентаризации (вместе с технологом)
• Участие в наполнение команды
• Составление заявок на продукты

Требования:

• Опыт от 1

...